균모의 지름은 7~15cm로 둥근 산 모양에서 차차 편평해지고 가운데는 둔한 볼록이 있다. 표면은 흡수성이 있고 백색 또는 연한 황색이며 중앙부는 갈색을 띠고 가끔 짙은 색깔의 반점이 있다. 표면은 매끄럽고 가늘고 연한 털이 있는 것도 있으며 노쇠하면 거북 등처럼 갈라진다. 살은 두껍고 단단하며 백색에 맛은 온화하다. 주름살은 떨어진 주름살인데 드물게 홈파진 주름살도 있으며 폭이 넓고 백색, 연한 황색이면서 밀생한다.
자루의 길이는 7~9cm, 굵기는 0.7~1.5cm로 중심생, 편심생으로 구부러지고 균모와 같은 색이다. 기부는 가늘거나 굵고 털이 있으며 속이 차 있다. 하부는 방추형이며 표면에 미세한 털이 나 있다. 포자의 지름은 4~6μm로 구형으로 표면은 매끄러우며 난아밀로이드 반응을 보인다. 포자문은 백색이다
< 자료 : 네이버 지식백과 사진 : 최경숙 >
